Omschrijving

Deze unieke wijn, vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde druiven van de prestigieuze wijngaarden in Noord-Californië, met een sterke focus op de Lodi-regio, biedt een uitzonderlijke smaakervaring. Het gunstige klimaat, gekenmerkt door een combinatie van goed doorlatende zandgrond, warme zomers en verfrissende nachtbriesjes van de Stille Oceaan, resulteert in geconcentreerde druiven vol karakter. Deze 100% Cabernet Sauvignon rijpt gedurende negen maanden in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn. Op de geur komen delicate aroma's naar voren van zacht rood fruit zoals frambozen en vijgen, aangevuld met hints van confiture, vanille, specerijen, salmiak en cacao. De volle en stevige smaak onthult een harmonie van rijp rood en zwart fruit met zijdezachte tannines. Deze veelzijdige wijn vormt de perfecte combinatie met langzaam gegaarde en gerookte spareribs van de barbecue, gegrild rood vlees, wildgerechten, diverse harde kazen of een decadent chocoladedessert.