Omschrijving

De Freedom Blend belichaamt de essentie van vrijheid, waarin de zielen van Georgië, Moldavië en Oekraïne samenkomen. Deze unieke wijnblend, samengesteld uit bastardo (Oekraïne), rară neagră (Moldavië) en saperavi (Georgië), is meer dan een drank; het is een eerbetoon aan de moed en veerkracht van deze landen. Het is een manifest van solidariteit met het Oekraïense volk, dat een heroïsch verzet heeft getoond.

Met zijn rebelse karakter biedt deze wijn een verfijnde ervaring met een fluweelzachte afdronk. De geurimpressies onthullen een explosie van frisse rode vruchten zoals kers, cranberry en aalbes, terwijl de smaak een harmonieuze mix van bosbes, gedroogde pruim, kruidnagel en donkere chocolade onthult. Na een rijpingsperiode van 6 maanden op eiken vaten, komt de wijn tot zijn recht met een complex palet dat zowel kracht als elegantie uitstraalt.

De handgeplukte druiven worden volgens traditionele methodes gefermenteerd en ondergaan een verfijning van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Perfect te combineren met grillgerechten van rood vlees, pittige gerechten, of zelfs bij een nagerecht van pure chocolade voor een harmonieuze smaakervaring.