Omschrijving

De Auchentoshan Three Wood is een lichte en heldere whisky met veel vanille zoetheid in het hart, ideaal als aperitief. Auchentoshan Three Wood wordt aanvankelijk gerijpt in bourbon vaten. Dit is om het ideaal op smaak te brengen alvorens te worden afgewerkt in Oloroso sherry en vervolgens Pedro Ximénez sherry vaten. Dit voor een extra laag van rijk en zoet fruit. Het Schotse Auchentoshan is uniek door een drievoudige distillatie toe te passen. Tweemaal distilleren is de norm in Schotland. Over Auchentoshan Auchentoshan is een merk van single malt Scotch whisky, dat wordt geproduceerd nabij Glasgow, Schotland. De Auchentoshan-distilleerderij werd opgericht in het begin van de jaren 1800 en produceert al meer dan 200 jaar whisky. Deze distilleerderij is uniek omdat het al zijn whisky's driemaal distilleert, wat zorgt voor een lichtere en subtiele smaakprofiel. Auchentoshan Three Wood Auchentoshan Three Wood is een premium uitvoering van deze distilleerderij. Het dankt zijn naam aan het feit dat het gerijpt is in drie verschillende soorten vaten: Amerikaanse Bourbon-vaten, Spaanse Oloroso Sherry butts en Pedro Ximenez Sherry vaten. Dit rijpingsproces geeft de whisky een rijk en complex smaakprofiel dat zowel zoet als kruidig is. Uiterlijk en aroma Als je Auchentoshan Three Wood in je glas schenkt, valt meteen de diepe amberkleur op. Als je het glas naar je neus brengt, ruik je een heerlijke geur van donker fruit, gekarameliseerde suiker en vanille. Smaaknotities Op de tong proef je smaken van toffee, kaneel, nootmuskaat en gedroogd fruit. De afdronk is lang en soepel met een hint van eikenhout. Weetjes over Auchentoshan Three Wood Een leuk feitje over Auchentoshan Three Wood is dat het in de loop der jaren verschillende prijzen heeft gewonnen, waaronder een Double Gold-medaille op de San Francisco World distillaats Competition. Daarnaast is deze whisky te zien geweest in verschillende populaire tv-shows, waaronder Breaking Bad en Suits. Productieproces Het productieproces voor Auchentoshan Three Wood begint met de beste Schotse gerst, die wordt gemalen tot grist en gemengd met heet water om een maisch te maken. Deze maisch wordt vervolgens gefermenteerd met behulp van gist, die de suikers omzet in alcohol. Na fermentatie wordt de vloeistof driemaal gedistilleerd in koperen pot stills voordat deze rijpt in de drie verschillende soorten vaten. Ten slotte wordt de whisky gebotteld op 43% en is klaar om te worden genoten door whiskyliefhebbers over de hele wereld.