Omschrijving

De Chardonnay van deze uitzonderlijke wijngaarden, gelegen aan de voet van de Simonsberg en Helderberg, profiteert optimaal van de koele zeewind en de hoge ligging tussen de 200 en 300 meter. Deze unieke omstandigheden zorgen ervoor dat de druiven hun natuurlijke zuren behouden, wat resulteert in een frisse, levendige wijn. De terroir van Stellenbosch is beroemd om zijn rijke biodiversiteit en biedt een ideale omgeving voor de teelt van Chardonnay. De combinatie van mineraliteit en aromatische intensiteit geeft deze wijn een unieke karakteristiek zonder dat de druiven overrijp worden. Geniet van de complexe aroma's en de uitgebalanceerde smaak die deze Chardonnay tot een perfecte keuze maakt voor diverse gerechten, van zeevruchten tot romige pasta's. Ontdek de essentie van Zuid-Afrika in elke slok en laat je verrassen door de verfijning die deze wijn te bieden heeft.