Omschrijving

Afkomstig van de druiven van de traditionele Pago del Vilano in Pedrosa del Duero, die de maximale expressie van ons terroir vertegenwoordigt. Deze wijngaard werd in 1917 aangeplant met de zuiverste Tinto fino-kloon die momenteel wordt gevonden in Ribera del Duero, en produceert kleine trossen die het karakter en de authenticiteit van ons teeltgebied aan de wijn overbrengen.

Het is een 100% Tinta Fina wijn met extreem lage opbrengst, met de hand geselecteerd. Malolactische gisting en 24 maanden gerijpt in medium toast Franse eiken vaten. Gedurfde bessen- en zwarte kersenaroma's mooi gecombineerd met eikenachtige nuances zoals kokosgeuren. Dit heeft nog harde maar beheersbare tannines die een krachtig maar elegant mondgevoel creëren. Smaken van kokos, vanille, bramen en chocolade met stevige, droge tannines, frisse zuren en een aanhoudende mokka-smaak.