Omschrijving

De blend van de Cape Of Good Hope Riebeeksrivier Caroline bestaat uit 40% Cenin Blanc, 26% Roussanne, 20% Marsanne en 14% Viognier. Deze wijn betovert met aroma's van vanillekoekjes en citrusmarmelade, verrijkt met subtiele hints van perzik. De smaakpapillen worden getrakteerd op een volle en rijpe ervaring, waarin perzik, citrusfruit, vanille en een zoete biscuittoet een perfect samenspel vormen. Gelegen op de schilderachtige hellingen van Kasteelberg, profiteert de Riebeeksrivier boerderij van een bijzonder terroir, met leisteenbodems die de druiven een unieke expressie geven. De handgeplukte druiven rijpen 9 maanden op Franse eiken en in roestvrij staal, wat bijdraagt aan de complexe smaak. Met een bewaarpotentieel van 5 tot 10 jaar is deze wijn ideaal voor liefhebbers van culinaire paring met pittige Aziatische gerechten, vis en gevogelte, evenals met vegetarische schotels en rijke stoofgerechten.