Omschrijving

Rode rijst groeit vaak van nature in kleigrond. Het heeft een bijzonder aroma en wordt gekenmerkt door zijn robijnrode kleur. Het heeft een zoete smaak en als het eenmaal gekookt is, kan het een aantal dagen in de koelkast worden bewaard. De kooktijd is 40 minuten. "Dankzij de traditionele bereiding en het zorgvuldige selectieproces krijgt deze rijst de kenmerken van tastbare excellentie van de 'Extra Quality', toegekend. Dit wordt toegekend aan producten met minder dan 1/3 van de door de wet geïdentificeerde imperfecties.".