Omschrijving

De Circus Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn rijke en volle karakter met een indrukwekkende diepgang. Door de jaren heen heeft Escorihuela Gascón zich ontwikkeld in een ware Cabernet Sauvignon specialist. Dit is direct zichtbaar in de Circus lijn. Geweldige value for money. Geur en smaakprofiel Uit het glas komen aroma's naar voren van zwarte bessen en kastanje, gecombineerd met klassieke hints van groene paprika en tabak. De wijn heeft een goede structuur met ronde tannine, die zorgen voor een mooie balans tussen kracht en finesse. Deze wijn past uitstekend bij een assado (Argentijns voor BBQ), charcuterie of gegrilde groenten. Al met al een zeer aangename Cabernet Sauvignon die zich leent voor veel gelegenheden. Productieproces De Cabernet Sauvignon druiven zijn afkomstig van een aantal wijngaarden in Mendoza. Na de oogst worden de druiven direct naar de winery gebracht in Godoy Cruz. Hier worden ze ontsteelt, gekneusd om vervolgens het fermentatieproces in te gaan. Hierop volgt de filtering en wordt de wijn bewaard en gerijpt in roestvrijstalen vaten totdat de wijn klaar is om gebotteld te worden. Er is voor de wijnen in de Circus lijn, waaronder deze Cabernet Sauvignon, gekozen om geen houtrijping toe te passen. Dit om de fruitige karakteristieken van de wijn te benadrukken. Kenmerken van de wijn Druivensoort: Cabernet Sauvignon Herkomst: Mendoza, Argentinië Alcohol: 13% Type wijn: Rode Wijn Smaakprofiel: Krachtig & Rond Flesinhoud: 0.75 liter