Omschrijving

De Familie Gascón Chardonnay is een heerlijk drinkbare en elegante witte wijn uit de lager gelegen wijngaarden van Mendoza. Door de koele temperaturen en het unieke terroir verrast deze wijn met zijn voortreffelijke frisheid & fruitigheid. Geur en smaakprofiel In plaats van zware houtlagering heeft de wijnmaker gekozen om hier de nadruk te leggen op het fruitige karakter van de wijn. Aroma's van perzik, peer en een vleugje citrus komen direct naar buiten. De smaak is levendig en goed in balans, met een verrassende frisheid die een brede groep wijndrinkers aanspreekt. Deze Chardonnay combineert goed met een salade van venkel en sinaasappel of een romige risotto met groene asperges. De afdronk is zuiver en verfrissend, perfect voor wie van een lichte, fruitige witte wijn houdt. Productieproces Deze wijn is gemaakt met Chardonnay druiven afkomstig van wijngaarden die voornamelijk in de Primera Zona liggen. Onder invloed van de wind uit het Andesgebergte en de lager gelegen ligging is deze regio een van de koelste gebieden in de Argentijnse wijnbouw en heeft vaak last van late vorst tijdens de knopvorming. Na het oogsten worden de druiven gefermenteerd, vervolgens heeft 70% van de wijn 4 maanden contact met Frans eikenhout gehad. Dit zorgt voor een subtiele en     elegante Chardonnay die zijn frisheid heeft bewaard. Kenmerken van de wijn Druivensoort: Chardonnay Herkomst: Mendoza, Argentinië Alcohol: 12.5% Type wijn: Witte Wijn Smaakprofiel: Fris & Fruitig Flesinhoud: 0.75 liter