Omschrijving

De GS-5 groentehakker is de compacte variant van de G-5, met een lemmet dat is ontworpen voor optimale snijprestaties. Deze messen zijn geïnspireerd door de Japanse Usaba, met een platte snijkant die volledig contact maakt met de snijplank, wat resulteert in een uiterst schone snede. Het unieke ontwerp van het lemmet, dat aan de voorkant meer gebogen is zoals een koksmes, stelt gebruikers in staat om soepel te snijden en een verfijnde techniek toe te passen. Hierdoor kunnen zowel thuischefs als professionele koks hun snijvaardigheden naar een hoger niveau tillen. De GS-5, die vaak voorkomt in Global-setcollecties, is ook beschikbaar in een gecanneleerde versie, de GS-39. Dit mes is perfect voor het snijden van groenten, fruit en andere ingrediënten, waardoor het een onmisbare aanvulling is voor elke keuken.