Omschrijving

Flor de la Mar is een uitzonderlijke wijn, vervaardigd uit 100% Moscatel de Setúbal van de oude wijngaarden in Fernando Pó, Palmela. Deze unieke wijn ondergaat een zorgvuldig vinificatieproces in roestvrijstalen tanks, waar neutrale alcohol van 77% wordt toegevoegd tijdens de gisting. Dit zorgt ervoor dat de gisting wordt gestopt, waardoor de restsuikers behouden blijven. Na deze fase rijpt de wijn gedurende 24 maanden in halve eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn karakter.

Met een betoverende goud-oranje kleur en lichte bruine nuances, biedt deze wijn een complexe geur van noten, rozijnen en sinaasappelmarmelade. De smaak is zijdezacht en zoet, vol fruitige tonen van rozijnen en honing. De lange afdronk heeft een perfecte balans tussen een fruitige zoetheid en frisse, levendige zuren, wat deze wijn tot een ware traktatie maakt.

Flor de la Mar is de ideale partner voor diverse lekkernijen, waaronder kazen, noten, crème brûlée, lichte chocoladedesserts en fudge, waardoor het een must-have is voor elke gelegenheid.