Omschrijving

Deze geavanceerde chocolade ketel is ontworpen met een innovatief bain-marie systeem, dat ervoor zorgt dat uw chocolade perfect smelt zonder te verbranden. De robuuste bodem van roestvast staal garandeert duurzame prestaties, terwijl de zijden van polycarbonaat zorgen voor een uitstekende isolatie. Een handige lekbak met ingebouwde peilmeter voorkomt dat u te veel chocolade toevoegt, en de automatische roermechanisme zorgt ervoor dat de chocolade continu in beweging blijft, wat samenklontering voorkomt.

Met de speciale anti-lek aftapkraan kunt u de chocolade eenvoudig en nauwkeurig afvullen zonder rommel te maken. Dit apparaat is bovendien beveiligd tegen oververhitting, wat zorgt voor veilig en betrouwbaar gebruik. Het temperatuurbereik van 65 tot 85°C zorgt ervoor dat u de ideale smelt temperatuur kunt instellen, terwijl de omgevingstemperatuur tussen de 10 en 32°C optimaal moet zijn voor het beste resultaat. Deze chocolade ketel is de perfecte keuze voor zowel professionele chocolatiers als enthousiaste hobbykoks.