Omschrijving

Jaume Serra Cava DO Reserva Brut Nature is cava met Reserva-kwaliteit (betere druiven, langere rijping) - Brut Nature betekent: zeer droog (waarschijnlijk <3 gram suiker). Dit is klassieke Catalaanse elegantie op hoog niveau. DO betekent geclassificeerde herkomst.

Pale geel, fijne mousse. Neus: groene appel, citrus, mineraal, wat brood (rijping). Smaak: zeer droog (<3 gram suiker), elegant, bruisend, laag alcohol (waarschijnlijk 12%). Dit voelt verfijnd en proper - geen zoet, gewoon puur cava-elegantie.

Aperitief, elegant moment, celebration, oysters-pairing. Serveer zeer koud (6-8°C). Jaume Serra Cava Reserva Brut Nature is voor wie Spaanse reserva-elegantie wil - zeer droog, verfijnd, Catalaans-klassiek.