Omschrijving

Ervaar de ultieme terroirexpressie met deze exclusieve wijn, een eerbetoon aan de rijke familiegeschiedenis. Deze verfijnde blend van 2/3 Cabernet Sauvignon en 1/3 Merlot komt van westelijk georiënteerde hellingen, waar de warme avondzon en koele zeewind de perfecte balans creëren voor het rijpen van de druiven. De mineralenrijke bodem zorgt voor een indrukwekkende structuur en finesse. Bij de vinificatie wordt het sap in roestvrijstalen vaten gefermenteerd, met dagelijkse pompen van het sap over de schilletjes voor optimale kleur- en aroma-extractie. Na de malolactische vergisting in eikenhouten vaten worden alleen de beste wijnen geselecteerd, die vervolgens 24 maanden in barriques rijpen. Deze complexe wijn biedt een neus vol zwarte kersen, bramen, een vleugje munt en rijke vanille- en kruidtonen, met een stevige smaak en zachte, rijpe tannines. Geniet van deze bekroonde wijn, die talrijke medailles heeft ontvangen op prestigieuze competities.