Omschrijving

De Freedom 1843 Shiraz is een bijzondere wijn met een rijke geschiedenis, met wijnstokken die meer dan een eeuw oud zijn. Deze 100% Shiraz is geplant op een unieke locatie in de Barossa Valley, met een uitzonderlijke bodem van rijke leem, kalksteen en ijzer, wat bijdraagt aan zijn uitzonderlijke kwaliteit. Na 24 maanden rijping in een combinatie van nieuwe en oude Franse eiken vaten, onthult deze wijn een betoverende kleur van diep crimson met paarse reflecties.

De aroma's zijn een feest voor de zintuigen, met intensieve tonen van pruim, mocca en ANZAC-koekjes, aangevuld met delicate hints van ceder, viooltjes en zoete specerijen. Het zoete, sappige fruit is prachtig in balans met wilde roos en exotische kruiden, ondersteund door zijdezachte tannines die de complexiteit van de wijn benadrukken. Deze medium-bodied wijn is een harmonieuze blend van hartige tonen, ceder en biscuit, die samenkomen in een lange, fruitige en kruidige finale.

Ideaal te combineren met braadstukken en wild, waardoor elke maaltijd wordt verrijkt met zijn rijke smaken.