De druiventrossen worden handmatig geoogst en geselecteerd. Vervolgens worden de druiven ontpit en vindt er een handmatige selectie plaats. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C met geselecteerde gisten. Na de gisting rijpt een deel van de wijn in Amerikaanse eiken vaten gedurende een periode van acht maanden. De wijn wordt licht gefilterd tijdens het bottelen.
Intense aroma's die doen denken aan wilde bessen en verse specerijen, typisch voor deze druivensoort. In de mond is de wijn zeer expressief, met rijp fruit en een aangenaam gerookte afdronk, te danken aan de rijping in eiken vaten.
Dieprood van kleur met een paarse gloed. In de geur veel donker fruit zoals pruimen en cassis. Ook in de smaak komen deze elementen terug aangevuld me...
Zwart fruit, drop en bosbessen in de neus. Een zeer complexe smaak met o.a. noten, koffie, chocolade, kruiden, veel rijp fruit zoals kersen, bosbessen...
Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Cabernet is elegante Chileense Cabernet van Casa Silva wijngaard. Gran Terroir representeert topkwaliteit. Los Lin...
Casa Silva Altura is prestigieuze rode wijn van Casa Silva, gerenommeerde Chileense wijnfamilie met vijf generaties expertise. Geproduceerd in Colchag...
