Omschrijving

"Tre Fie" is een ode aan de drie zusters die nu eigenaar zijn van Marrone. De witte Arneis-druif heeft, mede door 5 maanden rijping op de droesem, verassend veel lengte en smaak in de mond. Hierdoor een van de beste wijnen om te combineren met vele gerechten en smaken (denk aan sushi, zeevis, verse kazen en broodmaaltijden). Aromatisch citrustonen met fijne kruiden en mineralen. Marrone Langhe Arneis "Tre Fie" Doc Langhe 2023 De Marrone Langhe Arneis "Tre Fie" is een frisse witte wijn uit het Langhe gebied in Piemonte, Gemaakt door de familie Marrone, die door de vierde generatie wordt geleid. Drie zussen zijn nu de eigenaren van het huis.  Geur en smaakprofiel Bij het openen van een fles Arneis komt je meteen een geur van bloesems en citrus tegemoet. De smaak is levendig en fris, met tonen van groene appel en perzik en aromatische citrus. Ook aanwezig is een fijne kruidigheid en minerale tonen.  Hoe wordt het product gemaakt De productie van de Marrone Langhe Arneis begint met handgeplukte druiven, die zorgvuldig worden geselecteerd. Na de oogst ondergaan de druiven een zachte persing en vergisting bij lage temperaturen om de frisse smaken te behouden.  De rijping van 5 maanden die volgt is 'sur lie' (op de droesem). Tijdens dit proces blijft de wijn in beweging door temperatuurverschillen tussen onderkant en bovenkant van het vat.  Kenmerken van het product Alcoholpercentage: 13.0% Afkomst: Italië, Piemonte - Langhe Smaakprofiel: Frisse wijn met een lange afdronk.  Kleur: Wit Druivensoort: Arneis Rijpingstijd: 5 maanden actieve sur lie. Verhaal over het wijnhuis Marrone is een familiebedrijf dat zich al generaties lang richt op het maken van authentieke wijnen uit Piemonte. Hun passie voor de regio en de unieke druivensoorten leidde tot de creatie van wijnen die zowel traditioneel als vernieuwend zijn. De trots van de makers voor hun vakmanschap is terug te proeven in elke slok van de Arneis. Ze werken geheel duurzaam en biologisch.