Omschrijving

Graupert, afkomstig uit het Burgenland-dialect, staat voor "wild", en dat weerspiegelt perfect de unieke werkwijze van deze wijn. De wijnranken worden gedurende het seizoen niet gesnoeid, wat resulteert in een ongetemde wijngaard met kleine, open trossen boordevol extracten. Hierdoor krijgen de druiven hun volle karakter en diepte. Tijdens de vinificatie blijven de schillen van de Zweigelt maar liefst 4 weken in contact met het sap, wat zorgt voor een intensieve overdracht van smaak en aroma’s. Deze natuurlijke aanpak houdt in dat er geen gisten of sulfieten worden toegevoegd, zowel in de wijngaard als tijdens het productieproces. Dit maakt Graupert niet alleen een keuze voor liefhebbers van pure wijnen, maar ook voor diegenen die gezondheid en authenticiteit waarderen. Geniet van de rijke en ongeremde smaken van deze unieke wijn, die in zijn puurste vorm is vervaardigd, zonder toevoegingen van sulfiet.