Omschrijving

De Merlot Classique, afkomstig uit de zonovergoten Hérault en Uzès vallei, biedt een authentieke smaakervaring dankzij zijn zorgvuldig geselecteerde druiven. Dit mediterraan klimaat zorgt voor de ontwikkeling van zachte tannines, wat resulteert in ronde, toegankelijke wijnen. De druiven worden 's nachts met moderne technieken geoogst om hun versheid te waarborgen. Deze wijn bestaat voor 100% uit Merlot, waarvan 20% vier maanden rijpt in Amerikaans eikenhouten vaten, terwijl de rest in verschillende andere vaten, zoals cement en RVS, wordt bewaard. De prachtige paarse en rode kleur is een voorafspiegeling van de aroma's vol donker fruit, zoals pruimen en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances. De smaak is vol en soepel, met een elegantie die voortkomt uit de subtiele vanilletonen door de houtrijping. Geniet van de lange, verfijnde afdronk, perfect als aperitief en een uitstekende begeleider bij gerechten zoals gebraden worstjes, lams- en kalfsvlees, en diverse kazen. Ook ideaal voor gezellige BBQ-avonden, licht gekoeld. Ontdek de charme van deze unieke Merlot en laat u verrassen door zijn veelzijdigheid.