Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon

€ 11,95
Omschrijving

De druiven worden in februari handmatig geoogst. Hierbij wordt een zorgvuldige selectie gemaakt om tot uiteindelijke perfectie te komen. De druiven worden na de oogst ontsteeld. Vervolgens vindt er de gisting plaats in roestvrijstaal en betonnen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 30 graden gedurende 25 dagen. Tot slot rijpt zeventig procent van de wijn op Amerikaanse en dertig procent op Frans eiken vaten gedurende vijftien maanden.

Dat geeft de wijn uiteindelijk zijn volle geur met aroma's van zwarte bessen en kersen, ondersteund door tonen van tabak, geroosterde paprika en chocolade. De smaak is mooi in balans, diepgang en kracht, zonder overdadig te worden. Zacht en complex met een heerlijke, lange afdronk. Deze Cabernet Sauvignon van Trapiche is erg lekker bij biefstuk, lamsvlees, varkensvlees, kip of bij pittig gerijpte kazen.

 

 

wijny.nl
€ 11,95 € 11,95

Gerelateerde producten

DB Reserve Cabernet Sauvignon

€ 9,95
Dieprood van kleur met een paarse gloed. In de geur veel donker fruit zoals pruimen en cassis. Ook in de smaak komen deze elementen terug aangevuld me...

Bellingham Homestead Pinotage

€ 13,95
Voor de Pinotage is gekozen voor wijngaarden in Stellenbosch, op de koelere plekken, op een hoogte van boven de 200 meter. De ligging is dicht bij Fal...

D'Arenberg The Dead Arm Shiraz

€ 43,95
Zwart fruit, drop en bosbessen in de neus. Een zeer complexe smaak met o.a. noten, koffie, chocolade, kruiden, veel rijp fruit zoals kersen, bosbessen...

Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Cabernet Sauvi...

€ 16,95
Een intense dieprode/zwarte kleur met een elegante geur van geconcentreerd zwart fruit. De smaak wordt bepaald door volle, soepele tannines en zachte,...