Omschrijving

De Cataneselle, voorganger van de Maccheroni, dankt zijn naam aan een Siciliaanse stad, Catane. Maccheroni bestaan al sinds mensenheugenis. Hun geschiedenis is terug te voeren naar de Arabische overheersing in Sicilië. In die tijd waren de deegwaren hol in het midden, waardoor ze sneller droogden. Maccheroni heeft een glad oppervlak. Hoewel men de neiging heeft om de Maccheroni met Penne te vergelijken en ze voor eenvoudigere gerechten te gebruiken, zijn ze vooral geschikt voor complexere bereidingen. Barilla houdt de traditie van deze Cataneselle in ere, zodat ook u ervan kunt blijven genieten. Perfect voor: Maccheroni is altijd een succes, zowel met groentesauzen als romige sauzen met room en kaas. Maak de romige saus af met walnoten of kruiden om er zo uw persoonlijke twist aan te geven. Combineer ze ook eens met een pesto van gedroogde tomaten, zwarte olijven, ansjovis, kappertjes en garneer het geheel met verse buffel mozarella.