Omschrijving

Deze verfijnde wijn is vervaardigd uit de hoogste kwaliteit druiven, afkomstig van onze oudste wijnstokken op het domaine. Met een moderne benadering van vinificatie ondergaan de druiven een koude maceratie vóór de gisting, gevolgd door een alcoholische gisting in zorgvuldig geselecteerde houten vaten. Deze methode zorgt voor een complexe smaakontwikkeling, waarna de wijn verder rijpt in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan een verfijnde textuur. Het resultaat is een boeket met een ongeëvenaarde exotische intensiteit, waarin de aroma's van sappige bessen en robuuste bramen samensmelten met delicate tonen van laurier, koffie, geroosterd brood en rijke chocolade. Deze unieke combinatie van smaken en geuren zorgt voor een uitzonderlijke drinkervaring, perfect te combineren met diverse gerechten of om puur van te genieten. Een ware getuigenis van ambachtelijkheid en traditie in elke slok.