Domaine des Hâtes Chablis 1er cru Fourchaume l'Homme Mort

€ 39,95
Omschrijving

Ontdek de verfijning van een uitzonderlijke wijn uit de wijngaarden van Fourchaume, gelegen op 1,1 hectare in het noorden van deze prestigieuze 1er Cru. De wijnstokken, met een leeftijd van 25 tot 35 jaar, genieten van een unieke bodem samengesteld uit Kimmeridge en bruine klei, wat resulteert in een elegante en minerale smaakbeleving. Deze wijn ondergaat een langzame fermentatie van 2 tot 3 maanden met natuurlijke gisten, gevolgd door een rijping van ongeveer 15 maanden op de lies. Dit gebeurt voor 80% in RVS en 20% in hout, wat zorgt voor een complexe smaakstructuur. In de geur herkent men subtiele noten van zacht wit en steenfruit, gecombineerd met romige botertonen en een hint van noten. De smaak is rond, krachtig en perfect in balans, met rokerige accenten, mineraliteit en sprankelende zuren die een lange, verfrissende afdronk creëren. Geniet van deze unieke wijnervaring die uitblinkt in kwaliteit en karakter.

wijny.nl
€ 39,95 € 39,95

Gerelateerde producten

Paul Mas Estate Chardonnay

€ 10,95
Deze Chardonnay heeft een helder gouden kleur met strogele tinten. In de neus een zeer elegante wijn met veel rijp tropisch fruit, ananas, hazelnoten,...

Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Reserva Bran...

€ 12,75
Blend van 40% Chardonnay, 30% Arinto en 30% Viognier. Vinificatie in temperatuur geregelde RVS tanks gevolgd door 4 maanden houtlagering op eiken....

Fuzion Chardonnay

€ 7,95
Door de sterke afkoeling in de nacht en een grote lichtintensiteit in de hooggelegen wijngaarden (800 meter) van Mendoza zijn ze bij Fuzion erin gesla...

Quercus Sivi Pinot (Pinot Grigio)

€ 9,75
Dit is een smaakvolle wijn met vleugjes van wit fruit, peer, meloen, bloemen en een vleugje abrikoos. Fijn bij gegrilde vis, pasta met tonijnsaus, geg...