Omschrijving

De Barossa Valley Floor vormt de kern van deze uitzonderlijke wijn, gevestigd in een van de meest gewaardeerde wijnstreken ter wereld. Hier komt 74% van de druiven uit de weelderige Barossa Vallei, terwijl 26% zijn oorsprong vindt in de koele Eden Vallei, wat bijdraagt aan de unieke complexiteit. De selectie van 16% nieuwe Amerikaanse eiken vaten voor de rijping, aangevuld met oudere Amerikaanse en Franse vaten, zorgt voor een verfijnde houttoets die de smaken verrijkt.

Met een diepe, robijnrode kleur en paarse accenten, biedt deze wijn een geurige symfonie van pruimen en frambozen, omringd door zoete specerijen. De smaak wordt verder versterkt door subtiele hints van chocolade en hartige nuances. De fluweelachtige tannines bieden een perfecte balans met het rijke en sappige fruit. Deze complexe wijn heeft een medium tot volle body, verrijkt met tonen van mokka en vanille, die samenkomen in een langdurige, fruitige, en kruidige afdronk.

Deze wijn is de ideale begeleider voor culinaire hoogstandjes zoals wilde eend met truffel of een perfect gemarineerde steak, waardoor elke maaltijd naar een hoger niveau wordt getild.