Omschrijving

Geniet van de volle smaak van de Martoccia Toscana Sangiovese, een 100% Sangiovese rode wijn die kracht en karakter uitstraalt. Deze wijn wordt zorgvuldig geproduceerd met druiven die eind september en begin oktober worden geoogst. Na het snijden en persen ondergaat de most een fermentatieproces van circa 20 dagen, wat leidt tot een rijke smaakontwikkeling. De malolactische gisting vindt plaats in gecontroleerde containers, wat de complexiteit van de wijn verder versterkt.

Met een uitgebalanceerde ouderingsperiode van 16 maanden, waarvan een deel in Slavonisch eiken en Franse barriques, krijgt deze wijn zijn unieke diepgang en structuur. Na botteling rijpt de wijn nog eens 8 maanden in de fles, wat bijdraagt aan de verfijning. De opvallend robijnrode kleur verwijst naar zijn levendige smaakprofiel, dat mooi in balans is met een aangename zuurgraad.

Deze medium-bodied wijn is ideaal te serveren op een temperatuur van 18°C en vormt een uitstekende combinatie met rood vlees, kaas of een smakelijke pasta. Ervaar de complexiteit en elegantie van de Martoccia Toscana Sangiovese en maak elke gelegenheid bijzonder.