Omschrijving

Ontdek de verfijnde smaak van deze unieke wijn, gemaakt van de allerbeste druiven van onze wijngaard: een perfecte blend van 70% Corvina en 30% Rondinella. De handgeplukte druiven, geselecteerd in de eerste 10 dagen van oktober, worden zorgvuldig gedroogd in een speciaal geventileerde ruimte gedurende ongeveer 4 maanden. Dit zorgt voor een concentratie van smaken die na de vinificatie verder evolueert. Deze wijn rijpt minimaal 60 maanden op grote eiken vaten, gevolgd door nog eens 6 maanden op de fles, wat resulteert in een complex en uitgebalanceerd product. Het resultaat is een diep robijnrode wijn met intense aroma’s van donkere kersen en pruimen, waarbij subtiele hints van cacao en koffie een verfijnde afwerking geven. Deze rijke, fruitige en bloemige wijn is de perfecte aanvulling op robuuste gerechten zoals wild of geroosterd vlees, en ook heerlijk wanneer je hem puur drinkt. Geniet van deze uitzonderlijke wijnmomenten.