Omschrijving

De Champagne met de benaming 'Silver' is een ware gastronomische ontdekking, speciaal ontworpen om de perfecte aanvulling te zijn op uw culinaire ervaringen. Dit meesterwerk heeft 42 maanden op fles gerijpt, waardoor de wijn een volle, rijke smaak ontwikkelt die uw smaakpapillen zal verrassen. Met een lagere dosage heeft deze Champagne bovendien een drogere smaak dan de Brut Royal, wat hem bij uitstek geschikt maakt als maaltijdwijn.

De selectie van druiven is opmerkelijk: slechts de twintig beste Crus worden gebruikt, met een focus op 45% Chardonnay, aangevuld met 35% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier. Deze samenstelling zorgt voor een harmonieuze balans tussen frisheid en complexiteit, wat het een uitstekende keuze maakt voor gastronomische pairing.

Bij het proeven ervaart u een breed scala aan smaken: van sappige peer en toast tot citrusvruchten en verkwikkende zuren, met een hint van hazelnoot. De elegante stijl van deze Champagne resulteert in een verfijnde finale met een subtiele romige nasmaak. Perfect als aperitief of in combinatie met verfijnde gerechten zoals gebakken schol, gerookte zalm, kipsalade of oesters.