Salentein Primus Cabernet Sauvignon

€ 44,95
Omschrijving

Omdat alleen het allerbeste goed genoeg is, worden de wijnen van Salentein Primus pas vrijgegeven in jaren wanneer de wijn van uitzonderlijke kwaliteit is. Er wordt alleen gebruik gemaakt van druiven van kleine, speciaal geselecteerde percelen uit de wijngaarden in de Uco Vallei.

De Primus wordt alleen in de goede jaren gemaakt, als de kwaliteit van de oogst tegen valt wordt er voor gekozen om het sap te gebruiken voor wijnen in een lagere range. Zo zult u nooit een Primus proeven uit een slecht jaar. De helft van de most rijpt in nieuwe Franse eikenvaten van 225 liter, de overige druiven vergisten in een vat van 7000 liter. Deze twee stijlen van vergisten geven de wijn extra diversiteit en complexiteit in de fles, samen rijpt de wijn voor maar liefst 18 maanden alvorens hij gebotteld wordt.

Op beste locaties van het 'El Oasis' Estate groeien de Cabernet Sauvignon druiven voor de Primus van Salentein. Op 1150 meter boven zeeniveau hebben de druivenstokken een lang groeiseizoen wat ze de kans geeft rijp en krachtig fruit te ontwikkelen.

Deze Cabernet Sauvignon uit de Primus range is een Perfecte begeleider van gegrilde eendenborst, biefstuk of geroosterde lamsgerechten.

€ 44,95 € 44,95

Gerelateerde producten

Ricchi Ribò Cabernet

€ 16,95
De Cantina Ricchi Ribò is intens robijn rood van kleur. De wijn heeft in eerste instantie de aroma's van rood fruit, wat overgaat in de kruidige geure...

Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)

€ 12,95
GAIA, de Griekse godin van de aarde, is sinds de oprichting van de wijngaard in 1997 de inspiratiebron van de familie Bousquet. Toen hebben we pionier...

Baglio Gibellina U Passimiento Rosso

€ 9,95
De Frappatodruiven worden geplukt wanneer ze net rijp zijn. Op deze manier blijft de karakteristieke frisheid behouden. De most rijpt na een langzame...

False Bay Bush Vine Pinotage

€ 7,95
Elegante Pinotage, rijk en zacht met kruidig rood fruit in de neus. In de smaak sappig rood fruit met zachte tannines. Lekker bij gegrild vlees en bi...