Skaramuča Dingač

€ 24,95
Omschrijving

De Dingač wijn is het paradepaard van Vina Skaramuča. Dit is de premium wijn waar het wijnhuis beroemd mee is geworden. Dingač is niet zoals mensen denken een druif, het is de beschermde regio op de zuidhellingen van het schiereiland Peljesac. De druiven die daar op de arme grond op de zeer steile hellingen groeien zijn de Plavac Mali druiven. Plavac Mali. Plavac Mali betekent letterlijk ‘Kleine Blauwe’. Het zijn hele kleine druifjes met veel schil en geeft daardoor ruime tannine. De druif is een oerbroertje van de Californische Zinfandel en de Italiaanse Primitivo. In totaal wordt van deze wijn ongeveer 100.000 flessen per jaar gemaakt. Alle druiven worden met de hand geplukt. Tijdens de oogst zijn hier wel 40 tot 50 mensen mee bezig die gezamenlijk slechts acht ton druiven per dag kunnen plukken.

De wijn is helder robijnrood. Hij is uniek door zijn volle en harmonieuze aroma’s. De smaak is geconcentreerd en kruidig met veel donker fruit, krenten en pruimen. De wijn is gebalanceerd met mooie zuren en fijne tannines. De wijn verblijft eerst in RVS tanks en daarna nog12 maanden in eiken vaten.

Dingač past perfect bij gegrild rood vlees met volle sauzen en gerijpte harde kazen.

wijny.nl
€ 24,95 € 24,95

Gerelateerde producten

Zenato Ripassa 3 LTR.

€ 119,95
De Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de pri...

Oude Kaap Cabernet Sauvignon Reserve

€ 6,95
Goed stevige en gecorseerde wijn. Een echte krachtige Cabernet, maar in de zachte aantrekkelijke 'new world style'. In de neus mooie indrukken van cas...

IKON Genezis

€ 12,00
Een rode blend met een ronde smaak en een brede structuur gemaakt van Syrah en de Cabernet franc en Merlot. De minder geconcentreerde maar substantiël...

Camperchi Merlot

€ 49,95
Deze Merlot komt van hun oudste wijngaard "La Trove Rosso". Elegant en complex, het drukt prachtig hun terroir uit. Elke slok is heerlijk en laat de...