Sosa - Gelcrèma Warm - 500g

€ 38,84
Omschrijving

SOSA Gelcrem Hot is geraffineerd maïszetmeel dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel dat bestand is tegen hoge temperaturen en stabiel is om in de oven te plaatsen. Het laat ook invriezen toe. Koud mengen en verwarmen tot het kookt. Gebruik in elk soort vloeibare of halfvloeibare uitwerking. Perfect voor bechamel, banketbakkersroom en warme crèmes.

Foodworld-xl.nl
€ 38,84 € 38,84

Gerelateerde producten

Dr. Oetker - Vanillesuiker - 1kg

€ 15,52
Dr. Oetker Professional Vanillesuiker is verpakt in een bus van 1 kg. Een heerlijke smaak en een aangenaam vanillearoma met de Dr. Oetker vanillesuike...

Mondamin - Fix-Saus bindmiddel Donker - 1 kg

€ 15,52
Mondamine Fix-Saus bindmiddel voor donkere sauzen is smaakloos en bindt snel en klontervrij, zonder vel te vormen.

Sosa - Prosorbet 100 Koud - 3kg

€ 116,56
SOSA ProSorbet Koud is een complete stabilisator voor koud gemaakte sorbets en bevat de perfecte mix van stabilisator, emulgator, vetten en suikers. M...

Crisco - All-Vegetable shortening (plantaardige ve...

€ 7,76
Crisco is een begrip in de Amerikaanse keuken. Crisco is een vet soort die 50% minder verzadigd vet bevat dan boter. Het is uitstekend geschikt voor h...