Populariteit oplopend Populariteit aflopend Prijs oplopend Prijs aflopend Naam oplopend Naam aflopend
Sosa - Prosorbet 100 Koud - 3kg afbeelding

Sosa - Prosorbet 100 Koud - 3kg

€ 116,56
SOSA ProSorbet Koud is een complete stabilisator voor koud gemaakte sorbets en bevat de perfecte mix van stabilisator, emulgator, vetten en suikers. M...
Sosa - Procrema 100 Koud - 3kg afbeelding

Sosa - Procrema 100 Koud - 3kg

€ 116,56
Stabiliseert, emulsifieert en regelt de textuur van vettig ijs tot 25%. En wordt ook gebruik om espuma's te stabiliseren. De neutraal van smaak,...
Sosa - Gelcrèma Koud- 500g afbeelding

Sosa - Gelcrèma Koud- 500g

€ 38,84
Gelcrèma wordt gebruikt om aan producten een textuur te geven van 'banketbakkersroom of crème patissiere' waardoor een zalvige structuur ont...
Sosa - Pro Espuma Koud - 700g afbeelding

Sosa - Pro Espuma Koud - 700g

€ 32,19
Eén van de mooiste producten is de stabilisator van espumaís. Het product Pro espuma geeft aan schuimpjes uit de siphonfles extra stabiliteit, zodat d...
Sosa - Pro Espuma Warm - 500g afbeelding

Sosa - Pro Espuma Warm - 500g

€ 38,84
Eén van de mooiste producten is de stabilisator van espumaís. Het product Pro espuma geeft aan schuimpjes uit de siphonfles extra stabiliteit, zodat d...
Sosa - Gelcrèma Warm - 500g afbeelding

Sosa - Gelcrèma Warm - 500g

€ 38,84
SOSA Gelcrem Hot is geraffineerd maïszetmeel dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel dat bestand is tegen hoge temperaturen en stabiel is om in de ov...