Omschrijving

SOSA ProSorbet Koud is dé ultieme oplossing voor het creëren van voortreffelijke sorbets, perfect afgestemd op koude bereidingen. Deze complete stabilisator is een harmonieuze mix van stabilisatoren, emulgatoren, vetten en suikers die garant staat voor een optimale textuur en smaak. Het product kan eenvoudig worden gemengd met sap of water, waarbij het zich transformeert in een romige vloeistof of halfvloeibare massa. Of je nu kiest voor verfrissende zoete sorbets of verrassende hartige varianten, SOSA ProSorbet Koud biedt de veelzijdigheid die je nodig hebt. Daarnaast is het ideaal voor het maken van luchtige schuimen en romige mousses, waardoor je eindeloze mogelijkheden hebt om te experimenteren in de keuken. Verhoog de kwaliteit van je professionele bereidingen met deze innovatieve stabilisator en laat je creativiteit de vrije loop. Dankzij de eenvoudige toepassing is het ook een perfecte keuze voor zowel ervaren chefs als hobbykoks die hun desserttechnieken willen perfectioneren. Maak indruk met perfectie in elk ijsje!