Sosa - Procrema 100 Koud - 3kg

€ 116,56
Omschrijving

Stabiliseert, emulsifieert en regelt de textuur van vettig ijs tot 25%. En wordt ook gebruik om espuma's te stabiliseren. De neutraal van smaak, maakt het mogelijk om maximaal de bijgevoegde smaakt tot uiting te laten komen. Koud toevoegen, dosering 100 gram per kilo product.

€ 116,56 € 116,56

Gerelateerde producten

Koopmans - Maïzena - 5kg

€ 22,19
Deze maizena wordt gemaakt van zorgvuldig uitgekozen kwalitatief hoogstaande mais. Met maizena kun je bijvoorbeeld sauzen (zoet/hartig) binden, maar o...

Sosa - Pro Espuma Warm - 500g

€ 38,84
Eén van de mooiste producten is de stabilisator van espumaís. Het product Pro espuma geeft aan schuimpjes uit de siphonfles extra stabiliteit, zodat d...

Ab Mauri - Mauripan instant droge gist - 500g

€ 9,44
Meer dan 30 jaar geleden ontwikkeld door AB Mauri, is Mauripan instant droge gist de vertrouwde keuze van bakkers wereldwijd geworden. Een eerste klas...

Arm & Hammer - Pure Baking soda - 12x 454g

€ 23,32
De nummer één Baking soda van Amerika, een wondermiddel. Baking Soda is veelzijdig in het gebruik en heeft wel meer dan 100 doeleinden. Zo kunt u Baki...