Omschrijving

Ontdek een prachtige rode wijn uit Italië, vervaardigd uit de uitzonderlijke Corvina Veronese druif. Deze zorgvuldig vervaardigde wijn is het resultaat van een uitgebreid selectieproces waarbij alleen de allerbeste druiven worden gekozen. De oogst vindt plaats in twee fasen: in de tweede helft van september worden de eerste druiven met de hand geplukt en vervolgens voorzichtig op een plateau gelegd om gedurende twee maanden te drogen. Deze unieke droogwijze vergroot de intensiteit van de smaak. Na een fermentatieperiode van 20 dagen rijpt de wijn minimaal 24 maanden in Franse eiken vaten, wat zorgt voor een complexe smaakstructuur. De resterende Corvina-druiven ondergaan een aparte fermentatie in roestvrijstalen tanks en dragen bij aan een harmonieuze balans. De robijnrode kleur onthult de rijkdom van deze wijn, met aroma’s van zwart fruit, zoals kersen, aangevuld met een specerijachtige nuance van peper en een hint van wierook. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, gestructureerde rode wijnen.